BOTANICO CANELA
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La canela procede de la corteza del canelo, un árbol tropical de hoja perenne originario de Sri Lanka que desprende una aromática resina rica en hierro.
Es una especia con propiedades antioxidantes enormes, más altas que las del orégano o el ajo. Por lo que es muy normal verla complementando platos salados o bebidas fuertes (gin, bebidas blancas como el vodka, whisky, ron, etc), ya que su sabor resaltará y nos sentiremos aromatizados por sus propiedades culinarias y medicinales.
Una pequeña ramita será más que suficiente para aromatizar el cóctel, por lo que asegúrate de que te apetece de verdad. Funciona muy bien con ginebras London Dry, al igual que con Original Classic y Original Ginger Beer.
